المركزي لتحليل متبقيات المبيدات: فحص جميع الملوثات الخاصة بالأغذية
اكدت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية بوزارة الزراعة، أن المعمل يعد المعمل الرسمى المنوط به تحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية، والحاصل على الاعتماد الدولى وفقا للمواصفة الدولية ايزو 17025من 3 جهات دولية وهى الاتحاد الاوروبى والولايات المتحدة والمجلس المصرى للاعتماد، ويعد المعمل ايضا هو الوحيد من خارج الاتحاد الأوروبى المشترك فى الـ QS بألمانيا
واشارت الى ان المعمل يقوم بفحص جميع انواع الملوثات الخاصة بالأغذية سواء المعالجة أو الفريش، أوالمجمدة، فضلا عن الملوثات الكيميائية والميكروبيولوجية.
جاء ذلك خلال مشاركتها فى احدى الجلسات النقاشية المقامة فى اطار فعاليات المعرض التجارى الدولى للأغذية والمشروبات " فوود افريكا " فى دورته الثامنة الذى اختتمت فعالياته مساء امس الخميس،تحت عنوان " الخدمات المقدمة من الهيئات الحكومية لقطاعى الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية "
وقد شارك فى الجلسة كل من الدكتورخالد صوفى ، رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، والدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية بوزارة الزراعة، والدكتور وليد البحراوى، مدير عام المشروعات الغذائية بهيئة التنمية الصناعية، والدكتور محمد عبد الفضيل، مدير الادارة العامة للرقابة على مصانع الأغذية بهيئة سلامة الغذاء، وأدار الجلسة محمود بسيونى المدير التنفيذى لغرفة الصناعات الغذائية.
وأشارت الى ان المعمل يعمل وفقًا لثلاث محاور رئيسية وهى الحفاظ على سلامة الغذاء والمستهلك، وفحص جميع المنتجات المصدرة الغذائية الزراعية وعمل تحاليل مسبقة طبقا للقواعد والمتطلبات الخاصة بالدول المستوردة للمنتج، فضلا عن فحص عينات الواردات الغذائية المسحوبة من خلال هيئة سلامة الغذاء، منوهةً الى أن المعمل تم اعتماده كمعمل مرجعى لافريقيا فى مجال متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة وذلك من خلال الاتحاد الافريقى، وهو الأمر الذى ييسر من عملية زيادة الصادرات الغذائية المصرية الى أسواق الدول الأفريقية.
